Голубцы с куриным фаршем

Рецепт голубцов с куриным фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 78 килокалорий

Сочные, нежные и вкусные голубцы! Попробуй и ты!
Домашние обязательно оценят нежный вкус этих голубцов под вкуснейшим соусом!

Ингредиенты на 8 порций

• Капуста 1 кочан
• Куриное филе 500 гр
• Рис 50 гр
• Лук 2 шт.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Томатная паста 2 стол. л.
• Куриный бульон 300 мл
• Мука 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень 1 пуч.

Рецепт пошагового приготовления

1. Оборвите с капусты верхние листочки, затем снимите еще листов 10, срежьте с них плотную белую часть. Капусту поместите в кастрюлю с кипящей на медленном огне водой. Рис отварите до полуготовности. Куриное филе отварите и пропустите через мясорубку. Лук почистите и порубите мелко, то же сделайте с оторванными листиками капусты.
2. Поставьте сковороду на средний огонь, влейте в нее растительное масло и обжарьте до золотистого цвета лук. Затем добавьте приготовленное куриное мясо и порубленные листья капусты. Жарьте до мягкости капусты, помешивая.
3. Обжаренную капусту с курицей и луком выложите в большую миску, добавьте отваренный рис, соль, перец. Хорошенько перемешайте. Снимайте с капусты листья и заворачивайте в них фарш.
4. Включите духовку нагреваться на 175 градусов. Форму для запекания выложите фольгой и уложите на нее голубцы швом вниз, прижав их друг к другу.
5. Готовим соус: 200 мл бульона доводим до кипения, в 100 мл размешиваем томатную пасту и муку. Затем добавляем в кипящий бульон, перемешиваем и снимаем с огня.
6. Бульон вливаем к голубцам. Накрываем и закрепляем фольгу на форме для запекания с голубцами и отправляем в разогретую духовку на 60 минут. Подаем со сметаной или томатным соусом. Перед подачей голубцы с куриным фаршем посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

я слабо разбираюсь в голубцах с куриным фаршем, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Именно голубцы с куриным фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Именно голубцы с куриным фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт