Рецепт коврижки мостовой без начинки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт коврижки мостовой без начинки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийМука пшеничная 3 стак.Сахар 285 г.Сода пищевая 0.5 ч. ложкМаргарин 50 г.Вода 210 мл.Куриное яйцо 2 шт.Кардамон 1 ч. ложкКорица 1 ч. ложкМед натуральный 0.5 стак.Рецепт пошагового приготовленияВыложить в кастрюлю мед, сахар налить воду. Поставить на огонь.Пускай закипит. Уменьшить огонь, добавить половину просеянной муки и маргарин, мешать постоянно. Замешанное тесто охладить. Добавить яйца, соду, корицу, кардамон.Добавить оставшуюся муку. Замесить хорошо тесто.Сформировать из теста небольшие шарики, выложить на противень плотно друг к другу. Выпекать в духовке при 210-220 градусах 20-25 минут.Пока готовиться коврижка, я приготовлю сахарный сироп. Для этого в кастрюле шесть столовых ложек сахара перемешать с ½ стакана воды, поставить на огонь, довести до кипения. Уварить до пробы на толстую нить. Для этого взять ложкой немного сиропа и чтобы за ним тянулась толстая нить. Если нить тонкая, уварить еще. Если она начинает сильно густеть, добавить немного воды. Далее выключить и остудить. Добавить ванилин, перемешать.Вот и приготовились коврижки.Теперь можно залить сиропом, когда сироп застынет, разделить по частям.