Макароны рожки с сыром

Рецепт макарон рожки с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 53 килокалорий

Простой пошаговый рецепт макарон рожки с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 53 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Макароны рожки 300 г.
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Сыр российский 150 г.
• Вода 3 л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В нашей семье любые макароны – непозволительная роскошь, которой я балую родных в крайне редких случаях. Дело в том, что они готовы есть их килограммами, причем каждый день. А даже от качественных макаронных изделий легко поправиться, тем более, если кушать их в чем - то еще – мясом или курицей. В общем, такой простой вариант простого, но самодостаточного блюда. Берем макароны рожки (они просто идеально по форме сочетаются с сыром, на мой взгляд), российский сыр, оливковое масло и соль.
2. Кипятим воду (3 литра) – такое количество предусмотрено на упаковке макаронного изделия, где написано, что на каждые сто граммов положено использовать 1 литр воды.
3. Добавляем в кипяток соль и оливковое масло – так готовые макароны рожки точно не слипнутся. Засыпаем макароны и первые несколько минут помешиваем, чтобы не прилипли ко дну.
4. Варим до готовности, хотя это понятие для каждого индивидуально. Так называемая степень готовности макаронных изделий аль - денте или полусырые мои домашние не понимают, поэтому я варю действительно до готовности, но не перевариваю.
5. Откидываем рожки на сито или дуршлаг. Ждем, когда стечет вода.
6. На самой мелкой терке натираем сыр – так он быстро расплавится.
7. Выкладываем готовые макароны рожки на тарелку и довольно щедро присыпаем тертым сыром. Можно отдельно декорировать соусом (мне нравится песто) и кетчупом.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Какой замечательный рецепт макарон рожки с сыром - яркий, красочный и аппетитный!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!