Рецепт котлет куриных с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 190 килокалорийТрадиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. Жирным котлетам из свинины наша семья уже давно сказала нет - тогда, когда наши дети стали есть то же, что и мы. Теперь стараемся готовить менее жирные и вредные блюда. На смену свиным котлетам пришли котлеты куриные с сыром - куда менее жирные и, если честно, даже более вкусные. Дети их просто обожают и всегда с нетерпением ждут, когда приготовлю. Рекомендую приготовить и вам Удачи! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийФарш куриный — 1 КилограммЛук репчатый — 1 ШтукаЯйцо куриное — 1 ШтукаСоль — 1/1, Чайных ложкиПерец черный молотый — 1/1, Чайных ложкиПетрушка — 20 ГраммПармезан — 40 ГраммРастительное масло — 50 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияКуриный фарш перемешиваем с измельченной при помощи блендера луковицей. Если у вас не фарш, а куриное мясо - перекрутите через мясорубку или кухонный комбайн.Затем добавьте к фаршу одно яйцо.Перемешиваем яйцо, добавляем к фаршу тертый пармезан. Вновь перемешиваем. Добавляем соль и перец.Руками формируем из фарша котлетки. На одну котлетку - около столовой ложки фарша. В сковороде разогреваем чуть - чуть растительного масла, обжариваем котлеты с одной стороны до образования корочки.Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны. Вот и все - куриные котлеты с сыром готовы!
Мы тоже недавно первый раз делали котлеты куриные с сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем