Рагу из сладкого перца

  1. a_alisa

    a_alisa Алиса

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    22

    Рецепт рагу из сладкого перца с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Овощи
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 27 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 161 килокалорий

    Рагу из сладкого перца
    Простой пошаговый рецепт рагу из сладкого перца домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 161 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйца куриные6 шт
    • Перец (красный, сладкий) 4 шт
    • Лук репчатый2 луковицы
    • Помидоры (спелые) 1 кг
    • Чеснок2 зубчика
    • Оливки (черные) 12 шт
    • Масло оливковое4 ст. л.
    • Сахар (песок) 1 щепотка
    • Соль
    • Перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сладкий перец запекайте в духовке в режиме гриль 20 мин Лук очистите и измельчите. Помидоры отбланшируйте в течение 10 с, затем очистите, разрежьте пополам и удалите зернышки, мякоть измельчите. Очистите зубчики чеснока и измельчите. Сладкий перец нарежьте полосками. Лук обжарьте в оливковом масле в сотейнике с антипригарным покрытием в течение 5 мин Добавьте чеснок, сладкий перец и перемешивайте 2 мин Добавьте помидоры, посолите, посыпьте сахарным песком и перемешайте. Накройте крышкой и тушите 30 мин Периодически перемешивайте.
    2. Яйца отварите, остудите, очистите, разложите по тарелкам вместе с рагу из перца, украсьте черными оливками и сразу подавайте.
     

    g_lika нравится это.
  2. Мартыненко А

    Мартыненко А Мартыненко Алеся

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    22
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Ibbfioiee, Fwapeonpa и ladam нравится это.
  3. В_Соник

    В_Соник Соник Валентина

    Регистрация:
    4 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    2
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  4. Oxfeoawpi

    Oxfeoawpi Титовец Ариша

    Регистрация:
    3 май 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    11
    @a_alisa, аппетитно - чудо!
     
  5. poruobrh

    poruobrh New Member

    Регистрация:
    20 мар 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    2
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  6. k_lanka

    k_lanka Кузеева Ланка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    5
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению рагу из сладкого перца получилась