Детское творожное печенье

  1. sh_lyusi

    sh_lyusi Шараева Люси

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    10

    Рецепт детского творожного печенья с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 113 килокалорий

    Детское творожное печенье
    Простой пошаговый рецепт детского творожного печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 113 килокалорий.

    Ингредиенты на 25 порций

    • шоколад черный – 200 г
    • творог нежирный – 250 г
    • масло сливочное – 200 г
    • украшения для кондитерских изделий
    • мука просеянная – 2 стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками. Руками перемешать с творогом до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 1 час.
    2. Муку просеять, насыпать горкой на стол, сверху сделать углубление. Положить в него творожную смесь и руками вымесить тесто.
    3. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в большой прямоугольный пласт. Сложить его вчетверо и вновь раскатать. Еще раз сложить вчетверо и еще раз раскатать. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике.
    4. Разогреть духовку до 200 градусов. На противень постелить пищевой пергамент, сбрызнуть его водой. Тесто достать из холодильника, разложить на столе; с помощью формочек для выпечки сделать печенье различной формы. Оставшееся тесто размять руками, раскатать и сделать следующую порцию печенья. И так до тех пор, пока не будет использовано все тесто.
    5. Половину печенья переложить на противень, украсить и выпекать 15 мин. Вторую половину выпечь без украшений. Шоколад растопить. С помощью кулинарной кисточки нанести шоколад на неукрашенное печенье и, пока шоколад еще теплый, украсить изделия.
    6. Совет:
    7. * Чтобы у вас получилось просто сахарное печенье, раскатайте тесто на поверхности, присыпанной сахарным песком. Сахар распределится равномерно, если тесто часто переворачивать.
    8. * Вместо обычного сахарного песка можно использовать специальные кристаллы, окрашенные в ярко - красный и ярко - зеленый цвет.
     

  2. Щербатюк А

    Щербатюк А Щербатюк Алла

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    3
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  3. Inakaowze

    Inakaowze Деревенько Лизавета

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    3
    какой интересный рецепт детского творожного печенья:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!