Гусь, тушенный с капустой

Рецепт гуся, тушенного с капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 285 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гуся, тушенного с капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 31. Блюдо содержит всего 285 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 1 гусь
• 200 г шпика
• 1 луковица
• соль
• молотая паприка
• 2 кг квашеной капусты
• бульон

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовленного молодого гуся средней упитанности промыть, обсушить и разрезать на куски.
2. Дно кастрюли выстлать ломтиками шпика, на шпик положить куски гуся, посыпать солью, паприкой, нарезанным луком, сверху положить квашеную капусту, полить мясным бульоном и тушить под крышкой примерно 2 часа.
3. Когда мясо и капуста станут мягкими, выложить их на большое блюдо: мясо на середину, вокруг – капусту.
4. Подать с жареным картофелем.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

сегодня первый раз готовила гуся, тушенного с капустой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гуся, тушенного с капустой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.