Гратен из цветной капусты и брокколи

Рецепт гратен из цветной капусты и брокколи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Голландская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 463 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гратен из цветной капусты и брокколи голландской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 463 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 100 г тертого сыра гауда
• 1 щепотка тертого мускатного ореха
• 800 г цветной капусты,
• 400 г брокколи,
• 2 ст. л. очищенных семян подсолнечника,
• 150 г нежирной вареной ветчины,
• 200 мл сливок, 2 яйца,

Рецепт пошагового приготовления

1. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, промыть. Бланшировать 5 мин. в кипящей подсоленной воде. Ветчину нарезать полосками и вместе с капустой выложить в форму для запекания. Сливки смешать с яйцами и половиной тертого сыра. Приправить солью, перцем и мускатом. Залить сливочной смесью содержимое формы, посыпать оставшимся сыром и семечками.
2. Духовку разогреть до 200ºС и запекать гратен 20 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

это просто очень вкусно

 

Гратен из цветной капусты и брокколи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.