Рецепт булки "Ромашка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для хлебопечки, К чаюВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 290 килокалорий Вкусные булочки для бутербродов, очень мягкие , немного капризные в формовке, но повозиться стоит! Ингредиенты на 3 порцииМука пшеничная — 520 гВода (теплая) — 175 млМолоко — 125 млМасло растительное — 3 ст. л.Яйцо куриное (в тесто - -1 шт для смазки-1 шт) — 2 штСоль — 1 ч. л.Сахар — 2 ст. л.Дрожжи (быстродействующие) — 7 гКунжут — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВ ведерко хлебопечки налить теплую воду и молоко, добавить соль, сахар и растительное масло.Добавить просеянную муку и дрожжи.Замесить тесто. Программа для замеса дрожжевого теста (1,5 часа) Тесто сильно поднимается, так что за полчаса до окончания программы следите, чтобы не убежало.Стол и руки хорошо припылить мукой. Тесто будет липковатое, но больше муки добавлять не стоит, не получится воздушности в выпечке. Тесто разделить на 7-8 частей. Сформировать шарики.Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, в форме цветка. Поставить минут на 20 в теплое место для расстойки.Подошедшую булку смазать яйцом, посыпать кунжутом.Поставить в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусовВот такая получается структура у булочекПриятного аппетита!