Рецепт цветной капусты с сыром в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 215 килокалорийЦветная капуста с сыром в духовке - очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное. Цветная капуста с сыром в духовке подается горячей. Вкусная, полезная, легкая! Это отличная закуска: бекон и белое вино придают блюду очень интересный вкус. Цветную капусту с сыром в духовке приготовила я в первый раз по рецепту из журнала. Впоследствии цветная капуста с сыром в духовке стала дежурным блюдом, так как у меня всегда есть в заморозке цветная капуста и в холодильнике можно найти копчености. Ну а без вина, конечно, можно обойтись. Используйте различные специи и у вас каждый раз будет новый вкус. Удачи! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКапуста цветная — 800 ГраммСыр — 100 ГраммБекон — 100 ГраммВино сухое белое — 125 ГраммСухари панировочные — 1 Ст. ложкаЗелень — 10 ГраммСоль — По вкусуМайонез — 2 Ст. ложки (соус)Сметана — 2 Ст. ложки (соус)Яйцо — 1 Штука (соус)Горчица — 1 Чайная ложка (соус)Рецепт пошагового приготовленияКапусту разобрать на соцветия, залить вином и запечь в духовке 10 минут при 200 градусах.Приготовить соус:смешать майонез, сметану, горчицу и яйцо.Бекон порезать мелко, сыр натереть на терке.Залейте капусту соусом, посыпьте сыром смешанным с панировочными сухарями и запекайте в духовке 15-20 минут пока сыр не растопиться.