Ватрушки с повидлом

Рецепт ватрушек с повидлом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Пикник, перекус, завтрак

• Время подготовки: 2 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 214 килокалорий

Когда за окном серая дождливая погода, предлагаю наполнить дом ароматами свежей сдобы. А если ещё это вкусные ватрушки со вкусом детства, то душевное семейное чаепитие вам обеспечено. Попробуйте эти чудесные ватрушки, вам обязательно понравится рецепт!
У меня ватрушки с любимым абрикосовым повидлом, а вы выбирайте на свой вкус.

Ингредиенты на 12 порций

• Для теста дрожжевое для ватрушек
• Дрожжи свежие 30 г
• Масло сливочное 75 г
• Молоко 1 ст.
• Мука пшеничная сорта 00 3.5 ст.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Начинка
• Желтки куриные 1 шт.
• Крахмал кукурузный 2 ч. л.
• Повидло 300 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления теста для ватрушек нам понадобится мука, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, сахар и соль.
2. Приготовить дрожжевое тесто по рецепту тесто для ватрушек.
3. Для приготовления начинки нам понадобится повидло абрикосовое, крахмал и желток для смазки.
4. Крахмал добавить в повидло и хорошо перемешать.
5. Из подошедшего теста разделать небольшие булочки, выложить их на противень с пергаментом и оставить на расстойку на 20 минут.
6. После расстойки, посередине булочек, донышком маленького стаканчика сделать углубление.
7. Выложить начинку и смазать булочки взбитым желтком.
8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!)

 

Обалденный рецептик ватрушек с повидлом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.