Рецепт булочек "Аппетитных попки" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, К чаю, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 159 килокалорийЧудесные булочки с нежным мякишем! и с привлекательной формой!))) Ингредиенты на 3 порциимука — 450-500 гмолоко теплое — 120 млвода теплая — 180 млсахар — 2-3 ст. л.соль — 1 ч. л.сухие дрожжи — 1,5 ч. л.масло сливочное холодное пластинками — 30 гРецепт пошагового приготовленияВоду и молоко смешать, добавить 1 ст л сахара, дрожжи, полстакана муки, размешать, накрыть и на 30 мин в теплое место. Добавить масло, соль, оставшийся сахар и постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто (не надо очень крутое) Накрыть и в тепло на 1 часНакрыть и в тепло на 1 часВыложить тесто на стол и хорошо обмятьРазделить на 12 кусочков, скатать 12 шариковДеревянной ручкой или палочками надавить посередине, но не разрезать пополамПрисыпать булочки мукой. Духовка разогрета на 200.Выпекать 15 минут до зарумянивания верхаСтруктура мякиша
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о булочках "аппетитных попки" зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - luozm ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.