Запеченные помидоры с грибами

Рецепт запеченных помидоров с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 325 килокалорий

Этот классический рецепт запеченных помидоров с грибами понравится всем любителям легких оригинальных закусок. Он готовится просто и с гарантированно хорошим результатом. Справятся и новички!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Грибы — 300 Грамм
• Помидоры — 8 Штук
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сыр твердый — 50 Грамм
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Советую узнать, как приготовить запеченные помидоры с грибами, - обязательно пригодится для следующего приема гостей. Это своего рода летний вариант жюльена - без лишнего жира, свежее и оригинальное сочетание грибов и сезонных овощей. Приступим?
2. Для начала помидоры вымоем, срежем с каждого верхушку и удалим серединку с семечками.
3. Грибы моем и режем как можно мельче. Грибы можно брать любого сорта и вида - хоть замороженные, хоть свежие.
4. Лук и чеснок чистим, и тоже мелко нарезаем.
5. В сковороде подогреваем растительное масло, и обжариваем в нем лук с чесноком до полуготовности.
6. Как только аромат лука поплывет по кухне, - добавляем в сковороду грибы, и немного обжариваем.
7. Заливаем содержимое сковороды небольшим количеством воды и тушим 10 минут. Добавляем соль, перец, и, пожеланию, зелень и специи.
8. Пока начинка тушится, берем противень с бортиками и выкладываем в него наши помидорные чашечки. Если хотите, каждую изнутри тоже можно смазать специями. Начинку раскладываем по этим «мисочкам», и отправим в раскаленную духовку на 10 минут, посыпав сверху тертым сыром.
9. Готово! По сути, если вам попались мягкие помидоры, которые не держат форму, можете их порезать, и потушить вместе с грибами, после чего запечь все вместе в духовке, выйдет, как я уже и говорила, такой себе летний жюльен. В любом случае, я думаю, что вам понравится этот простой рецепт запеченных помидоров с грибами. Приятного аппетита!

 

Naioxiero, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченные помидоры с грибами

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченные помидоры с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Рецепт просто бомба!!!!
запеченные помидоры с грибами готовить просто и не долго!