Аджика из помидоров

  1. Wlclhzuu

    Wlclhzuu Яся Л

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    112

    Рецепт аджики из помидоров с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 255 килокалорий

    Аджика из помидоров
    Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!
    Во всех постсоветских странах аджика очень популярна. Традиционно настоящая абхазская аджика делается из острых перцев, специй и чеснока, однако даже на Кавказе допустимы и другие версии - например, аджика из помидоров. Такая аждика очень хороша с мясными блюдами, ее можно использовать в приготовлении соусов. Итак, рецепт аджики из помидоров - вашему вниманию!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидоры — 3 Килограмма
    • Перец сладкий красный — 1,5 Килограмма
    • Перец острый — 250-500 Грамм
    • Чеснок — 200 Грамм
    • Кориандр — 2 Чайных ложки
    • Соль — - По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Острый перец очищаем от семян. Делать это нужно в перчатках, иначе ваши пальцы будут гореть. А если еще и глаза ими протрете, то вообще без помощи врача не обойдетесь. Будьте осторожны.
    2. Перец должен быть идеально очищен. Количество перца определяйте на свой вкус: если добавите 500 граммов, аджика получится очень острая, если 250 - умеренная.
    3. Помидоры очистите от кожуры, чеснок тоже очистите. Прокрутите через мясорубку острый перец, сладкий перец, чеснок и помидоры. Добавьте соль и кориандр. Перемешайте - и все, аджика из помидоров готова!
     

  2. Xeawaiome

    Xeawaiome Юрищева Кристина

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    56
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    v_tanyusha, Шипилова Р и z_nyuta нравится это.
  3. Крамник О

    Крамник О Крамник Ольга

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    56
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Wuejqout нравится это.
  4. Oboehhiza

    Oboehhiza Бучачая Арина

    Регистрация:
    28 мар 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    27
    я слабо разбираюсь в аджике из помидоров, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  5. Монич А

    Монич А Монич Анна

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    59
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Thviajs нравится это.
  6. Reiefehcd

    Reiefehcd Лавриненко Софья

    Регистрация:
    15 авг 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    20
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  7. kh_tanya

    kh_tanya Хлебкович Таня

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    31
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Бондаренко Е нравится это.
  8. b_katya

    b_katya Баруздина Катя

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    43
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ksusircji нравится это.
  9. Таня_С

    Таня_С Степучева Таня

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Uyhxmraa нравится это.
  10. kh_valentina

    kh_valentina Хлыст Валентина

    Регистрация:
    28 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    11
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик аджики из помидоров.
    Wlclhzuu, спасибо!!!