Бургер «Три сыра»

Рецепт бургера «Три сыра» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 53 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бургера «Три сыра» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 53 килокалорий.

Ингредиенты на 25 порций

• Котлета для бургера 2 штуки
• Вяленые помидоры 60 г
• Сыр пармезан 30 г
• Сыр сулугуни 50 г
• Сыр фета 100 г
• Каперсы 15 г
• Базилик 15 г
• Укроп 10 г
• Кинза 10 г
• Петрушка 10 г
• Картофель 380 г
• Кетчуп 50 г
• Перец чили 1 штука
• Оливковое масло 50 мл
• Булочка для гамбургеров 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Достаньте котлеты из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре 15 минут; нарежьте картофель дольками, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.
2. 2. Отделите листья базилика, укропа и петрушки от стеблей, отрежьте корень кинзы, разрежьте перец чили вдоль, извлеките семена, нарежьте половину чили перца мелко, нарежьте вяленые томаты соломкой.
3. 3. Натрите пармезан и сулугуни на крупной терке, смешайте с фетой, добавьте 50 мл оливкового масла, обильно поперчите и пробейте блендером до кремообразного состояния.
4. 4. Смажьте булки оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки.
5. 5. Обжарьте котлеты на раскаленной сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны обильно поперчив при переворачивании.
6. 6. Смажьте нижние булки 2/2, соуса, оставшийся соус отложите; на нижние булки выложите каперсы, вяленые томаты, перец чили, котлету, зелень, накройте верхними булками.
7. 7. Подавайте бургеры с картофелем, кетчупом и оставшимся соусом.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Вкуснятина, обожаю бургер «три сыра»
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sannikova89

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

@sannikova89, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бургер «три сыра» по этому простому рецептику.