Баранина с черносливом в чайном соусе

Рецепт баранины с черносливом в чайном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка, Тушение
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 92 килокалорий

Баранина с черносливом в чайном соусе получается очень вкусной и невероятно ароматной. Кусочки баранины получаются настолько сочными и нежными, что просто пальчики оближешь.

Ингредиенты на 1 порция

• Мякоть баранины 800 г
• Чернослив без косточек 200 г
• Чай черный
• Сахар 2 ст. л.
• Масло растительное
• Соль, перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Заварить крепкий чай, замочить в нем чернослив.
2. Баранину нарезать кубиками.
3. Обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. К баранине вылить немного чая от чернослива. Оставшийся чай должен покрывать чернослив. Мясо посолить, поперчить, посыпать сахаром. Тушить под крышкой 45 минут.
4. Добавить оставшийся чай с черносливом и тушить еще 15 минут.
5. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Жира в баранине меньше, чем в свинине, почти в три раза, холестерина - меньше в 4 раза. А вот железа на 30% больше.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант баранины с черносливом в чайном соусе

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Как это должно быть вкусно!!!!