Острая курочка с кукурузой, сыром Фета и авокадо

  1. ЛанаК

    ЛанаК Лана К

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    76

    Рецепт острой курочки с кукурузой, сыром Фета и авокадо с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 292 килокалорий

    Острая курочка с кукурузой, сыром Фета и авокадо
    Простой пошаговый рецепт острой курочки с кукурузой, сыром Фета и авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 292 килокалорий.

    Ингредиенты на 25 порций

    • Куриные бедра 250 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Красный лук 1 головка
    • Перец халапеньо 1 штука
    • Молотый тмин 1 столовая ложка
    • Сушеный орегано 1 столовая ложка
    • Соус адобо 2 столовые ложки
    • Куриный бульон 1 стакан
    • Початки кукурузы 2 штуки
    • Сыр фета ½ стакана
    • Сок лайма 2 столовые ложки
    • Кукурузные лепешки 8 штук
    • Листья кинзы ½ стакана
    • Авокадо 2 штуки
    • Лайм по вкусу
    • Перец чили 2 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Посолите и поперчите курицу. Нагрейте масло в сковороде. Обжаривайте курицу около 6 минут, пока не подрумянится с обеих сторон. Переложите курицу в тарелку.
    2. 2. В ту же сковороду добавьте тонко нарезанный лук и перец халапеньо и готовьте, часто помешивая, около 2 минут. Всыпьте тмин и орегано, продолжайте готовить еще 30 секунд. Добавьте острый перец и соус, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Влейте бульон и положите курицу обратно в сковороду. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите на слабом огне приблизительно 5 минут. Затем приправьте солью и перцем. Используя шумовку, переложите курицу на чистую тарелку. Дайте соку стечь.
    3. 3. Тем временем измельчите курицу с помощью вилки. Переложите курицу и сок обратно в сковороду и подогрейте.
    4. 4. В небольшой миске смешайте кукурузу с сыром Фета, приправьте 1 столовой ложкой сока лайма и перца.
    5. 5. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сока лайма в курицу, затем ложкой выложите курицу на теплые лепешки. Подавайте с кукурузной сальсой, кинзой, авокадо, дольками лайма и зеленым луком.
     

  2. Lbeiooq

    Lbeiooq Прялухина Надя

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    67
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  3. nadyay

    nadyay Надя Ю

    Регистрация:
    1 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    cheshirskaya97 нравится это.
  4. Исмагилова А

    Исмагилова А Исмагилова Алена

    Регистрация:
    22 июл 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    11
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на острую курочку с кукурузой, сыром фета и авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    1stlife нравится это.
  5. Gaxynsyag

    Gaxynsyag Божелко Женя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    @ЛанаК, очень интересный вариант острой курочки с кукурузой, сыром фета и авокадо.:)