Маринованные помидоры со сладким перцем

Рецепт маринованных помидоров со сладким перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Консервирование, Маринование

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 275 килокалорий

Вкусные, ароматные помидоры со сладким перцем, зимой будут напоминать о прошедшем ярком лете!

Ингредиенты на 3 порции

• помидоры 700-750 г
• сладкий перец 3 шт.
• веточки кинзы 3 шт.
• веточки укропа 6 шт.
• соль 2 ч. л.
• сахар 2 ст. л.
• горошины черного перца 15 шт.
• уксусная кислота 70% - ная 1 ч. л.
• лавровый лист 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. В чистые банки положить лавровый лист, веточки кинзы и укропа, горошины перца.
2. Затем очищенный от семян и крупно порезанный сладкий перец, помидоры.
3. Залить кипятком. Дать постоять 15 мин.
4. Слить и вновь залить свежим кипятком. Дать постоять 15 мин.
5. В кастрюлю налить 900 мл воды, добавить сахар и соль. Дать закипеть, добавить уксусную кислоту.
6. Залить маринад к банки.
7. Закрыть крышки. Банки перевернуть и укрыть чем - нибудь теплым, оставить до полного остывания.

Хозяйке на заметку

Для этой заготовки лучше всего подходят мелкие помидоры сотра Сливка. Расчет в рецепте дан на три поллитровые банки.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Маринованные помидоры со сладким перцем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

спасибочки
как раз собралась делать маринованные помидоры со сладким перцем

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

вы там знаете толк в еде