Лимонные булки

Рецепт лимонных булок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа 40 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лимонных булок домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 40 минут. Блюдо содержит всего 176 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 500 г
• Соль по вкусу
• Вода 350 мл
• Лимоны 2 штуки
• Свежие дрожжи 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Натрите на мелкой терке цедру лимонов.
2. Втирайте дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду. Замешивайте тесто 2-3 минуты, постепенно добавляя цедру, пока оно не начнет собираться в ком. Оставьте на 1 час для расстойки.
3. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и разрежьте на 10 частей. Из каждой сформируйте шарик, накройте полотенцем и оставьте на 5 минут, а затем сформируйте булки.
4. Выстелите противень чистым полотенцем и слегка посыпьте мукой. Выкладывайте булки швом вниз. Укройте булки еще одним полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте. Булки должны увеличиться в размере вдвое.
5. Переложите булки на плоский противень. Острым ножом надрежьте верх каждой булки: один длинный надрез вдоль и три маленьких поперек.
6. Разогрейте духовку до 250 градусов, а затем уменьшите жар до 220 градусов.
7. Поместите булки в духовку и выпекайте 10 минут (до золотистой корочки).

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лимонные булки - очень вкусно!!!

 

сегодня первый раз готовила лимонные булки.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@grushko86, аппетитно - чудо!