Котлета для гамбургера

  1. oxisod

    oxisod Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    59

    Рецепт котлеты для гамбургера с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 255 килокалорий

    Котлета для гамбургера
    Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус - просто потрясающий.
    Приготовить вкусную котлету для гамбургера, как оказалось, сложнее всего. Предлагаю вашему вниманию рецепт, после приготовления которого вы уже не захотите есть гамбургеры вне дома.
    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 30 порций

    • Говядина — 500 Грамм
    • Панировочные сухари — 5 Ст. ложек
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Специи — 1 Щепотка (орегано, кориандр, тмин)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Рецепт приготовления котлеты для гамбургера следует начать с фарша. Только приготовив самостоятельно фарш, можно быть уверенным в его качестве и свежести. Для этого необходимо взять свежую говядину, вымыть и просушить ее. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку (можно даже дважды). Добавить к мясу яйцо, панировочные сухари и специи, посолить и поперчить по вкусу.
    2. 2. Фарш нужно тщательно вымешать до однородной консистенции. Формировать котлетки лучше смоченными в воде руками, чтобы фарш не лип к рукам. Их необходимо делать достаточно тонкими, чуть меньше 1 сантиметра. По размеру котлетка должна быть немного больше, чем булочка.
    3. 3. Обжаривать котлеты необходимо на хорошо разогретой сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Около 8-10 минут будет достаточно, чтобы котлеты хорошо поджарились с двух сторон.
    4. 4. Такие котлеты можно приготовить заранее и заморозить. Лучше переложить их бумагой для выпечки, чтобы они не слиплись. Перед приготовлением они не требует разморозки, можно сразу отправлять их на сковороду.
    5. 5. Котлета для гамбургера в домашних условиях готова. Далее можно немного поджарить булочку, смазать ее любимым соусом, добавить овощей, лист салата и, конечно же, нежнейшую котлетку. Вот и все, домашний гамбургер можно подавать к столу.
     

    Т_Пиксаева и Костромина А нравится это.
  2. rapoport78

    rapoport78 Рапопорт Ольга

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    42
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  3. Iuhiibo

    Iuhiibo Лобакова Виктория

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    23
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. ya_lyusya

    ya_lyusya Люся

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    16
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  5. xgfpze

    xgfpze Member

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    34
    ухтышка какой рецепт котлеты для гамбургера!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  6. Fietojwxo

    Fietojwxo Бежанова Валя

    Регистрация:
    18 окт 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    5
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Duhxlka нравится это.
  7. Mioisxt

    Mioisxt Юлаева

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    59
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже котлета для гамбургера получается здорово!
     
  8. Ж_Чернякова

    Ж_Чернякова Женя

    Регистрация:
    4 дек 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    6
    вы там знаете толк в еде :)
     
  9. Uozoeasjv

    Uozoeasjv София Ш

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    20
    спасибочки за вкусняшку