Суп из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом

  1. r_tasha

    r_tasha Таша Р

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    10

    Рецепт супа из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 314 килокалорий

    Суп из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом
    Простой пошаговый рецепт супа из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 314 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Бальзамический уксус 1 стакан
    • Сироп агавы 50 мл
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Красный лук 1 головка
    • Батон 1 штука
    • Картофель 100 г
    • Лук - шалот 2 стебля
    • Молотый тмин 1 чайная ложка
    • Молотый красный перец ¼ чайной ложки
    • Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
    • Овощной бульон 6 стаканов
    • Красный сладкий перец 2 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления бальзамического соуса: Доведите уксус и нектар агавы до кипения в небольшой сковороде. Уменьшите огонь и дайте покипеть 15 минут или до загустения. Остудите.
    2. Для приготовления супа: Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте красный лук, батат, картофель, шалот и обжаривайте 5—7 минут. Добавьте тмин, красный перец, чеснок. Обжаривайте 3—5 минут. Добавьте овощной бульон и болгарский перец, доведите до кипения.
    3. Готовьте на медленном огне 30 минут или до размягчения картофеля и перца. Отдельными порциями пюрируйте в блендере. Добавьте соль и перец, по вкусу.
    4. Перед подачей сбрызните бальзамическим соусом.
     

    Гливенко М нравится это.
  2. potupchik93

    potupchik93 Потупчик Галя

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    34
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    З_Кадель и Н_Кокарева нравится это.
  3. АсияС

    АсияС Сахипова

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    32
    Суп из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  4. lkuiokw

    lkuiokw Member

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    11
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Уманец Э нравится это.
  5. zuwitq

    zuwitq New Member

    Регистрация:
    20 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    r_tasha, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  6. Nznpliico

    Nznpliico Короткевич Василиса

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    19
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить суп из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом - очень вкусно!!!
     
  7. Эльза_С

    Эльза_С Смоленцова Эльза

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    35
    Я с дочкой делаем суп из сладкого болгарского перца с бальзамическим уксусом. Довольно вкусно выходит :)