Овощной суп с тыквой

Рецепт овощного супа с тыквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 189 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного супа с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 189 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Морковь 20 г
• Репа 20 г
• Брюква 20 г
• Петрушка 10 г
• Репчатый лук 10 г
• Сельдерей 10 г
• Лук - порей 15 г
• Картофель 40 г
• Белокочанная капуста 40 г
• Тыква 50 г
• Помидоры 30 г
• Жир 10 г
• Зелень 5 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи нарезать соломкой, картофель и тыкву — брусочками, помидоры — кружочками.
2. Морковь, репу, сельдерей и лук слегка спассеровать в жире.
3. В горячий бульон или отвар заложить сначала капусту, пассерованные коренья, через 10–15 минут варки — картофель, а за 5–6 минут до окончания — тыкву и помидоры.
4. В суп на мясном бульоне положить кусок вареного мяса, в вегетарианский — сметану или подать ее отдельно в соуснике.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант овощного супа с тыквой

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного супа с тыквой!