Рецепт шахматной курицы ( Frango xadrez) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 484 килокалорийПростой пошаговый рецепт шахматной курицы ( Frango xadrez) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 484 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 гКрасный сладкий перец 1 штукаЖелтый сладкий перец 1 штукаЖареный арахис 200 гЗеленый сладкий перец 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаПомидоры 2 штукиСоевый соус 1 столовая ложкаРубленая петрушка по вкусуБазилик по вкусуРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорезать перец (все три штуки) и обжарить на сильном огне до появления корочки. Важно не пережарить, чтобы перец не был черный. Также вынуть из сковородки.Порезать куриное филе крупными кубиками и обжарить на сильном огне. Когда оно подрумянится, можно добавить соевого соуса.Затем положить лук, чеснок, перец, добавить помидоры, предварительно порезанные кубиками. Дать потушиться 3 минуты. Если есть желание и возможность, можно добавить белого сухого вина. Попробовать на вкус и досолить.Промыть арахис и положить к остальным ингредиентам. Дать покипеть 3 минуты, добавить зелень.Лук порезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. Когда он приобретет золотистый цвет вынуть.Хозяйке на заметкуБлюдо может содержать как достаточное количество жидкости (можно даже добавить немного воды), а может быть достаточно густым. Можно добавить томатный соус. Подавать с рисом, макаронами или как самостоятельное блюдо.
Мы тоже недавно первый раз делали шахматную курицу ( frango xadrez). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем