Печенье «Ленинградское»

Рецепт печенья «Ленинградского» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа 20 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 178 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печенья «Ленинградского» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Блюдо содержит всего 178 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Сахар 250 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 250 г
• Соль щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить белки от желтков.
2. Добавить щепотку соли и взбить белки в пену.
3. В отдельной миске соединить желтки с сахаром и взбить.
4. Всыпать просеянную муку к желткам и взбить еще раз, чтобы не образовались комочки.
5. Аккуратно соединить белки с желтками и перемешать до однородности, стараясь не перебить воздушность.
6. Чтобы печенье было правильной формы можно использовать кондитерский мешок или обыкновенный полиэтиленовый пакет с надрезанным уголком. На пергамент для выпечки выложить тесто, формируя печенье.
7. Можно присыпать сахарным песком или пудрой. Чтобы печенье получилось идеальным, его нужно оставить в таком виде на 1.5-2 часа, чтобы тесто отдохнуло.
8. Духовку разогреть до 180 С, и поместить противень с тестом на 10 минут

 

Рецепт печенья «ленинградского» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Печенье «Ленинградское» для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Готовила вчера печенья «ленинградского» по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.