Квашеная капуста с хреном

  1. Лиля_Ф

    Лиля_Ф Фридман Лиля

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    59

    Рецепт квашеной капусты с хреном с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 дн 9 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 58 килокалорий

    Квашеная капуста с хреном
    Пришло время приготовить запасы на зиму. Предлагаю вам необычный рецепт вкуснейшей заготовки. Острая и в то же время немного сладкая, все это - квашеная капуста с хреном. Приготовьте и вы!
    Хочу с вами поделится секретом, как приготовить квашеную капусту с хреном в домашних условиях. Сразу стоит заметить, что из представленных ингредиентов получается около двух 3х-литровых банок с капустой. Употреблять эту вкуснятину вы можете уже через 3-4 дня с момента приготовления. Квашеная капуста с хреном обладает непревзойденным кисло-сладким вкусом. Удачи!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 2 порции

    • Капуста — 2 Килограмма
    • Перец болгарский — 0,5 Килограмма
    • Морковь — 5 Штук
    • Хрен — 2 Штуки
    • Чеснок — 2 Штуки
    • Вода — 1 Литр
    • Сахар — 1 Стакан
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
    • Перец — По вкусу (молотый)
    • Уксус — 1 Ст. ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовим маринад. В кастрюле соедините все ингредиенты, кроме овощей. Прокипятите 5 минут, в конце добавьте уксус. Остудите маринад.
    2. Подготовьте овощи. Тщательно промойте и очистите от кожуры.
    3. Капусту нашинкуйте, перец режем соломкой, морковь, хрен и чеснок натираем на терке.
    4. Перемешайте все овощи.
    5. Овощи складываем в банку и аккуратно утрамбовываем рукой. Сверху заливаем остывшим маринадом.
    6. Банку закройте крышкой и поставьте в холодное место. Есть можно уже через 3-4 дня. Приятного аппетита!
     

  2. abramyuk88

    abramyuk88 Абрамюк

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    22
    Здравствуйте Лиля_Ф!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ника_С и amzarakova96 нравится это.
  3. Виктория_Р

    Виктория_Р Рощина Виктория

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    36
    За рецепт спасибо
     
    Xjiowefb, odnoralenko95 и wipil нравится это.
  4. yakimchuk82

    yakimchuk82 Якимчук Олеся

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    25
    Квашеная капуста с хреном для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  5. Uuwmcooe

    Uuwmcooe Мезина Роза

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    43
    замечательный рецепт! В моей семье любят квашеную капусту с хреном
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Exlvoooev нравится это.
  6. okcxovro

    okcxovro Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    38
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Aziuoebtv нравится это.
  7. kosyanova80

    kosyanova80 Косьянова

    Регистрация:
    17 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    3
    Лиля_Ф, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Cjaradfb нравится это.
  8. Eimodqlo

    Eimodqlo Жушман Зинка

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    13
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    yagodka86 нравится это.
  9. Надежда_Р

    Надежда_Р Ракушина Надежда

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    10
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!