Рассольник с фасолью

  1. vesna94

    vesna94 Дария

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    108

    Рецепт рассольника с фасолью с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 50 килокалорий

    Рассольник с фасолью
    Сытный супчик для вегетарианцев и не только!
    Очень вкусный вегетарианский рассольник, причем благодаря фасоли - очень сытный. Рекомендую этот супчик для постов или для людей, отказывающихся от мяса, так как содержит белки, хоть и растительные.
    В рецепте отсутствует лук, не потому что я его отрицаю, а так как его просто не оказалось под рукой. Лук не ухудшит вкус супа.
    И конечно несколько слов о приготовлении в мультиварке: удобно, чисто и совершенно не сложно.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Фасоль красная 1 стак. (200 мл)
    • Соленые огурцы 200 гр
    • Морковь 2 шт.
    • Картошка (средние клубни) 4 шт.
    • Вода 1.5 л
    • Карри 1 чайн. л.
    • Перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 4 стол. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Ингредиенты
    2. Фасоль промыть, залить водой и замочить на 8 часов.
    3. Морковь порезать ломтиками.
    4. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, уложить в чашу морковь. Добавить специи. Выставить программу «Жарка» на 15 мин. Обжарить морковку.
    5. Добавить к моркови набухшую фасоль.
    6. Долить воды и выставить программу «Суп», время установить 2 часа.
    7. Картофель очистить и порезать
    8. За 45 мин. до завершения программы добавить в суп нарезанный картофель
    9. Огурцы натереть на терке.
    10. За 15 минут до завершения программы добавить в суп. Посолить.
    11. В готовый рассольник можно добавить свежей зелени, но это по желанию.
    12. Разлить Рассольник с фасолью по тарелкам и можно звать семью к столу.

    Хозяйке на заметку

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
    Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже...
    Чтобы при приготовлении рассольника соленые огурцы не испортили вкус блюда, очисти их от кожуры, убери семечки и хорошенько отожми. Это поможет убрать лишнюю жидкость и не пересолить суп. После чег...
    Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой....
    Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.
    В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.
    Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
     

    Даша_Я и Amtewcus нравится это.
  2. Дария_Б

    Дария_Б Банная

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    37
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению рассольника с фасолью получилась
     
    eyuwta и Iwwmouoqa нравится это.
  3. Efuihsaw

    Efuihsaw Дзябко

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    54
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Девяткина Т нравится это.
  4. k_dana

    k_dana Конченко

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    42
    Здравствуйте vesna94!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Вирченко И нравится это.
  5. Umxuezmnk

    Umxuezmnk Инна Г

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    40
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ЭлонаШ и Fziirjmns нравится это.
  6. o_tatyana

    o_tatyana Острополець Татьяна

    Регистрация:
    2 фев 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    А я думала разбираюсь в приговтолении рассольника с фасолью:D:D, аздесь такое:)
     
    litsenberger83 нравится это.