Курица в бальзамическом уксусе

Рецепт курицы в бальзамическом уксусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 213 килокалорий

Рецепт приготовления курицы в бальзамическом уксусе с консервированной фасолью, помидорами, медом и чесноком.
Если у Вас есть настроение приготовить что-нибудь экзотическое, попробуйте приготовить курицу в бальзамическом уксусе. Бальзамический уксус очень часто используется в итальянской кухне, где его ценят за то, как он изменяет вкус блюд. Бальзамический уксус придаст курице глубокий, богатый кисло-сладкий вкус.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Куриного филе — 4 Штуки
• Консервированной фасоли — 400 Грамм
• Консервированных помидоров — 400 Грамм
• Бальзамического уксуса — 4 Ст. ложки
• Французской горчицы — 4 Ст. ложки
• Паприки — 2 Ст. ложки
• Меда — 1 Чайная ложка
• Чеснока — 2 Зубчика
• Петрушки — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать куриное филе кубиками. Мелко нарезать или раздавить чеснок. Добавить оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу в миску и хорошо перемешать вилкой. Добавить курицу в смесь и еще раз хорошо перемешать, так чтобы все кусочки курицы были покрыты маринадом. Поставить замаринованную курицу в холодильник на 2 часа. Если у Вас есть возможность дать курице промариноваться дольше, так даже лучше. Курицу можно держать в маринаде до шести часов.
2. Отцедить жидкость из фасоли, оставив 50 мл жидкости. Влить жидкость в кастрюлю, добавить саму фасоль, помидоры, мед, паприку и чеснок. Скрутить огонь до минимального. Время от времени помешивать.
3. Нагреть сковородку на среднем огне и добавить в нее курицу. Часто поворачивать и помешивать курицу. Готовить 10 минут или до готовности. Посыпать петрушкой за минуту до готовности. Подавать на нагретых тарелках с гарниров из овощей на Ваш выбор.

 

Очень довольна курицей в бальзамическом уксусе! Благодарю за рецепт.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту курицы в бальзамическом уксусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт