Суп с цукини

Рецепт супа с цукини с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 234 килокалорий

Простой пошаговый рецепт супа с цукини домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 234 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• сыр чеддер – 50 г
• масло оливковое – 1 ст. л.
• приправа Лесной вкус – 1 ст. л.
• лук - порей (белая часть) – 0. 5 шт
• цукини – 2 шт
• картофель – 3 шт
• сельдерей черешковый – 1 стебель

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистить, порей и сельдерей тщательно вымыть. Все овощи нарезать. Вскипятить подсоленную воду, варить картофель 7 мин. Добавить порей и сельдерей, готовить еще 5 мин.
2. Размолоть суп в пюре и вернуть в кастрюлю, оставить на небольшом огне.
3. Цукини вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими полукружьями. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем цукини 3 мин., и положить их в суп. Снять с огня.
4. Добавить в суп сыр и смесь Лесной вкус (Santa - Maria) или Грибного бульона Вегетта. Размешать и разлить по тарелкам.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп с цукини (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят суп с цукини
Спасибо за прекрасную идею

 

А что вы нашли в супе с цукини??? Мне, например, не очень понравилось