Лазанья с цуккини

Рецепт лазаний с цуккини с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 175 килокалорий

С нашим рецептом, сытный обед вам обеспечен. Бекон, цуккини, ароматный сыр, листы лазаньи – все это отлично сочетается и с помощью духовки превращается в изумительное блюдо.
Готовим вкусный и сытный обед. Сначала подготовьте соус бешамель. Для этого вам потребуется растопить масло, добавить в него муку, теплое молоко, мускат и соль. Пока соус остывает, черед других компонентов. Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками. Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей. Накройте листьями лазаньи в один слой. Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Листы лазаньи — 300 Грамм
• Бекон сырокопченый — 200 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Мука — 50 Грамм
• Цуккини — 3 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Молоко — 600 Миллилитров
• Масло оливковое — По вкусу
• Молотый мускат — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала приготовьте соус бешамель. Растопите масло, добавьте муку и хорошо размешайте, затем влейте теплое молоко и доведите до кипения. Теперь черед муската и соли, проварите 5 минут, постоянно помешивая, и снимите с огня.
2. Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Специи добавляйте по вкусу.
3. Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками.
4. Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей.
5. Накройте листьями лазаньи в один слой.
6. Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Eubzofw, Спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибочки за вкусняшку

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лазанья с цуккини (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!