Винегрет с авокадо и апельсином

  1. nadezhdar

    nadezhdar Надежда

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    78

    Рецепт винегрета с авокадо и апельсином с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Технология приготовления: Жарение
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 291 килокалорий

    Винегрет с авокадо и апельсином
    Простой пошаговый рецепт винегрета с авокадо и апельсином русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 291 килокалорий.

    Ингредиенты на 25 порций

    • авокадо 1 шт.
    • апельсин 1 шт.
    • лук (фиолетовый) 0.5 шт.
    • каперсы
    • майонез
    • лук зеленый
    • свекла (вареная) 1 шт.
    • огурец 2 шт.
    • горчица 1 ст. л.
    • масло оливковое 4 ст. л.
    • соль
    • перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Все овощи очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
    2. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
    3. Из апельсина вырезать филе, сок собрать.
    4. В миске взбить вилкой 1 ст.
    5. л.
    6. апельсинового сока с солью и горчицей, тонкой струйкой влить масло, не прекращая взбивать.
    7. Должна получиться однородная эмульсия.
    8. Приправить свежемолотым черным перцем.
    9. Выкладывать салат слоями: авокадо, апельсин, лук, огурцы, свекла.
    10. Каждый слой полить соусом.
    11. Убрать в холодильник на 2 часа.
    12. Украсить майонезом, каперсами и зеленым луком.
     

    Kjueeeu, Oduvanchik, olyat и ещё 1-му нравится это.
  2. k_masha

    k_masha Колдунова

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    65
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    А_Новоженцева нравится это.
  3. e_olga

    e_olga Ольга Е

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    42
    @nadezhdar, умничка!
    Какой аппетитный рецептик винегрета с авокадо и апельсином сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    nadyaf и Fpvmaufh нравится это.
  4. Зоркова И

    Зоркова И Зоркова

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    29
    готовила винегрет с авокадо и апельсином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    А_Харламова нравится это.
  5. k_ksyukha

    k_ksyukha Ксюха

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    60
    Очень довольна винегретом с авокадо и апельсином! Благодарю за рецепт.
     
    kramskova80 и Crufyoowt нравится это.