Куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком

  1. ЛесяА

    ЛесяА Аслан

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    87

    Рецепт куриного супа со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 184 килокалорий

    Куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком
    Предлагаю вам приготовить куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком. Суп получается легким, ароматным и очень вкусным! Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола!

    Ингредиенты на 3 порции

    • Куриное мясо (с ножек, окорочков) — 200 г
    • Картофель молодой — 4 шт
    • Лук репчатый молодой — 1 шт
    • Морковь молодая — 1 шт
    • Вермишель короткая — 2 ст. л.
    • Горошек зеленый свежий — 5 ст. л.
    • Соль, специи для супа (по вкусу)
    • Шафран имеретинский (щепотка)
    • Лист лавровый — 1-2 шт
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Вода — 2-2,5 л
    • Масло растительное — 3 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Молодой картофель поскребсти, помыть и порезать небольшими кусочками или кубиками.
    2. Лук и морковь очистить и порезать кусочками. Обжарить лук с морковью на растительном масле.
    3. Куриное мясо залить водой, довести до кипения, убрать пену, посолить. Варить курицу минут 10, после чего добавить в кастрюлю картофель. Варить до готовности картофеля. Далее добавить в суп обжаренные лук с морковью.
    4. Также добавить в суп зеленый горошек, варить 10-15 минут.
    5. Всыпать в суп специи и добавить шафран и лавровый лист.
    6. Всыпать в суп вермишель, добавить измельченный чеснок и дать покипеть супу 5 минут, после чего газ выключить. Дать супу настояться 15 минут (за это время «дойдет» и вермишель).
    7. Разлить вкуснейший куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком по тарелкам, немного поперчить и подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
     

    Ebiojfiag, anyac, ОльгаХ и 4 другим нравится это.
  2. Eweccxso

    Eweccxso Грушина Лиза

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    33
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Черепанова Ю нравится это.
  3. Upiraspl

    Upiraspl Таня

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    84
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    ТасяО нравится это.
  4. Paoueloac

    Paoueloac Плюшка Галя

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    26
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  5. Euqugofsz

    Euqugofsz Москвитина Рита

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    61
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    pooei нравится это.
  6. nikishova94

    nikishova94 Никишова Майя

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    41
    И как у тебя все получается???
     
  7. klyuchnikova96

    klyuchnikova96 Ключникова Лёля

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    57
    Благодарю за идею. Попробую приготовить