Перец, фаршированный курицей

Рецепт перца, фаршированного курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 375 килокалорий

Простой пошаговый рецепт перца, фаршированного курицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 375 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сладкий перец 5 штук
• Куриное филе 500 г
• Грибы 300 г
• Помидоры 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Лук 1 штука
• Сыр 150 г
• Зелень по вкусу
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок.
2. Лук, грибы и филе нарезаем мелким кубиком. Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту, затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень.
3. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полу готовности. Затем кладем филе, помидоры, зелень, специи, соль и перец.
4. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова.
5. На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут.
6. Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Вкуснятина, обожаю перец, фаршированный курицей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, КираУ

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!