Рецепт печенья с розмарином и тыквенными семечками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Десерт, перекусВремя подготовки: 35 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 274 килокалорийПод окном растёт розмарин, благоухает своим ароматом, что просто невозможно на это смотреть. И вот решила приготовить нежные печенья с вкусом розмарина. Нежность печенью придают тыквенные семечки. Так же можно приготовить такие печенья и солёными, просто вместо сахара посолите тесто по вкусу, получится отличная закуска к пиву, например. Ингредиенты на 15 порцийМасло сливочное 110 гМука пшеничная 180 гРозмарин свежий 4 веточкаСахар 60 гСемечки тыквенные 100 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобится; сливочное масло, мука, сахар, розмарин, тыквенные семечки, яйцо.Готовить печенье предлагаю с помощью блендера. В чащу блендера всыпаем просеянную муку, сахар, тыквенные семечки, а так же розмарин предварительно мелко нарезанный. Хорошо взбиваем, так чтобы семечки измельчились.Затем добавляем мягкое сливочное масло. Ещё раз взбиваем.Далее добавляем 1 яйцо, ещё раз взбиваем. Получится однородное мягкое тесто.Тесто делим на 2 части, формируем «колбаску», заворачиваем в пищевую плёнку, и убираем в холодильник на 30 минут.Затем нарезаем небольшими кусочки толщиной 1-1,3 см. Укладываем на противень, по желанию можно присыпать тыквенными семечками или розмарином.Выпекаем печенье при температуре 190-200 °C 25-30 минут.Готовое печенье остудить. И приятного аппетита.
Посмотрела на фото печенья с розмарином и тыквенными семечками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!