Рецепт слоёных пирожков с рыбой и яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Банкет, перекус, завтракВремя подготовки: 4 часаВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПродолжая тему слоёных пирожков с разными начинками, предлагаю быстрый рецепт очень вкусных пирожков: с отварной рыбой (как в рецепте рыбы в пряном отваре), яйцами и луком. Слоёное тесто сейчас у каждой хозяйки обычно присутствует в морозильной камере, поэтому такие пирожки можно сделать очень быстро. Для сочности в начинку нужно добавить любое масло, будет вкуснее. Мелкая выпечка может быть использована как закусочная при подаче на праздничном столе. Время подготовки — время разморозки теста. Из полукилограммовой упаковки вышло 14 пирожков. Ингредиенты на 35 порцийЛук зелёный 30 гМасло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Минтай филе 150 гМорковь 10 гПерец чёрный молотый 0.25 щепоткаСоль 1 щепоткаТесто слоёное дрожжевое 500 гУкроп свежий 1 веточкаЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления слоёных пирожков взять тесто, яйца, рыбу с морковью отварные, лук, укроп, соль, масло растительное.Яйца отварить вкрутую и очистить.Измельчить яйца.Добавить измельчённую рыбу.Таким же образом — с помощью измельчителя яиц — добавить отварную морковь.Мелко нарезать лук и укроп.Все ингредиенты уложить в миску, посолить, поперчить, добавить масло.Начинку перемешать до однородности.Тесто слегка раскатать — до 0,5 см.Нарезать тесто на квадраты.Разложить начинку, стараясь укладывать её на половинку, разделив по диагонали квадрат.Защипать края теста, придавить вилочкой.Уложить на противень на бумагу, слегка смазанную маслом. Включить духовку на 180°C и выпекать около 20-25 минут до готовности. Можно смазать яйцом, но без яйца пирожки получаются мягкими и пышными.Пирожки с рыбой и яйцом готовы, когда зарумянятся сверху и снизу.
Слоёные пирожки с рыбой и яйцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать слоёные пирожки с рыбой и яйцом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже слоёные пирожки с рыбой и яйцом получается здорово!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже слоёные пирожки с рыбой и яйцом получается здорово!