Кокосовый торт со сливочной начинкой

  1. Oeoiazlr

    Oeoiazlr Сухачева Галя

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    15

    Рецепт кокосового торта со сливочной начинкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Кокосовый торт со сливочной начинкой
    Рецепт приготовления торта с кокосовой стружкой, начинкой из сливок и цедры лайма и глазури из сливочного сыра и кокосовой стружки.
    Этот белоснежный аппетитный торт несомненно станет украшением праздничного стола.
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 10 порций

    • яичных желтка — 3 Штуки
    • сахара — 6 Чайных ложек
    • сока лайма — 1/1, Стакана
    • густых сливок — 1 1/1, Чайных ложки
    • сливочного масла — 3 Чайных ложки
    • цедры лайма — 1 Чайная ложка
    • кокосовой стружки — 1/1, Стакана
    • муки — 2 3/3, Чашки (Для торта:)
    • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • сахара — 1 3/3, Чашки
    • сливочного масла — 1 Чашка
    • кокосовых сливок — 1 Стакан
    • яйца — 4 Штуки
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
    • кефира — 1 Стакан
    • сливочного сыра — 240 Грамм (Для глазури:)
    • сливочного масла — 1/1, Чашки
    • сахарной пудры — 1 Чашка
    • кокосовых сливок — 1/1, Стакана
    • ванильного экстракта — 1/1, Чайных ложки
    • кокосовой стружки — 1/1, Чашки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сделать начинку. Сливочное масло нарезать на куски. В большой кастрюле перемешать желтки, сахар, сок лайма, сливки и сливочное масло. Варить на слабом огне, помешивая венчиком, от 5 до 7 минут, пока смесь не закипит (не кипятить!). Выложить массу в миску и размешать с цедрой лайма. Охладить начинку, накрыть поверхность полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник по крайней мере на 4 часа или до 2 дней.
    2. Сделать торт. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать 2 формы маслом и слегка посыпать мукой. Смешать муку, разрыхлитель, соду и 1/1, чайной ложки соли в средней миске. Используя электрический миксер, взбить сахар, масло и подслащенные сливки в большой миске. Добавить яичные желтки и ванильный экстракт. Добавить мучную смесь и взбить на низкой скорости до однородной массы.
    3. Взбить яичные белки с щепоткой соли в большой миске. Добавить взбитые белки в тесто. Разделить тесто между подготовленными формами. Выпекать около 45 минут. Дать остыть на стойке около 10 минут. Извлечь из формы и дать остыть полностью. Положить 1 слой торта на тарелку и равномерно смазать начинкой. Посыпать 1/1, стакана подслащенных кокосовых хлопьев и поставить в холодильник на 15 минут. Сверху выложить второй слой и снова поставить в холодильник на 15 минут.
    4. Сделать глазурь. Взбить сливочный сыр в средней миске. Добавить сливочное масло и взбить. Добавить сахарную пудру, кокосовые сливки и ванильный экстракт, взбить до однородности. Смазать глазурью верхушку и бока торта. Посыпать кокосовой стружкой. Кокосовый торт может быть приготовлен за 1 день вперед. Накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Дайте постоять при комнатной температуре 2 часа перед подачей.
     

  2. knyazeva93

    knyazeva93 Князева Алена

    Регистрация:
    13 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    11
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Dkiiioif нравится это.
  3. Манжесова Д

    Манжесова Д Дария М

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    11
    Рецепт просто бомба!!!!
    кокосовый торт со сливочной начинкой готовить просто и не долго!
     
  4. bdvreeaw

    bdvreeaw New Member

    Регистрация:
    17 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    4
    Какой замечательный рецепт кокосового торта со сливочной начинкой - яркий, красочный и аппетитный!
     
  5. Д_Морар

    Д_Морар Морар Джульетта

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    25
    @Oeoiazlr, спасибо за новый вариант кокосового торта со сливочной начинкой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    hizoo нравится это.
  6. Анюша_З

    Анюша_З Зазыкина Анюша

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    24
    Спасибо за рецепт, готовила кокосовый торт со сливочной начинкой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  7. kul98

    kul98 Куль Зоя

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    17
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кокосового торта со сливочной начинкой
     
  8. Lmmaoac

    Lmmaoac Лукиянчук Даша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    17
    рецепт весьма кстати!