Свиная брюшина с ананасовой приправой

  1. Zkaakeoo

    Zkaakeoo Анастасия

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    103

    Рецепт свиной брюшины с ананасовой приправой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 57 килокалорий

    Свиная брюшина с ананасовой приправой
    Простой пошаговый рецепт свиной брюшины с ананасовой приправой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 57 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • 200 г свиной брюшины на коже
    • 1 небольшой ананас
    • 2 запеченных красных перца
    • 1 ч. л. крахмала
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • соль
    • Для соуса:
    • 1 л куриного бульона
    • 4 зубчика чеснока
    • 5 см свежего корня имбиря
    • 0,5 стакана сахара
    • 2 ст. л. рыбного соуса
    • 3 ст. л. темного соевого соуса
    • 1 ст. л корейской острой соевой пасты
    • 4 звездочки бадьяна
    • 2 ст. л. черного перца горошком

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Все ингредиенты для соуса с 0,5 л воды нагреть в сотейнике до растворения сахара и положить брюшину, полностью погрузив в жидкость. Томить, пока не станет мягкой, 2,5–3 ч. Остудить, тонко нарезать и обжарить на сковороде до хруста.
    2. Соус уварить и добавить смешанный с 1 ч. л. воды крахмал.
    3. Ананас очистить, тонко нарезать и обжарить на гриле, смазав оливковым маслом с солью. Нарезать такими же кусками, как брюшину. Так же нарезать запеченный очищенный перец.
    4. Налить в тарелку соус, выложить в него, чередуя, куски брюшины, ананаса и перца.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    shlyakhtina98, boiko84, Votsnsiee и ещё 1-му нравится это.
  2. gainovich90

    gainovich90 Ира

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Robsenodt нравится это.
  3. ya_evgeniya

    ya_evgeniya Япеева Евгения

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    20
    А я думала разбираюсь в приговтолении свиной брюшины с ананасовой приправой:D:D, аздесь такое:)
     
    khimina80 нравится это.
  4. Lovmpedp

    Lovmpedp Олеся Д

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    60
    @Zkaakeoo,:) очень аппетитное фото свиной брюшины с ананасовой приправой
     
    Oekdiia, Л_Гребельная и Joehzkee нравится это.
  5. s_kristina

    s_kristina Спащук Кристина

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    33
    Именно свиную брюшину с ананасовой приправой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Кикбоксер А нравится это.