Томатный сок с мякотью

Рецепт томатного сока с мякотью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На полдник

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 239 килокалорий

Вкусный, натуральный томатный сок домашнего приготовления.

Ингредиенты на 7 порций

• Помидоры (спелые и мягкие) — 1,5 кг
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В общем - то количество помидор на ваше усмотрение. Обычно на 1 литр сока уходит 1,4-1,5 кг помидор. Помидоры помыть, порезать. Сложить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену. . Добавить по вкусу соль и перец. Дать закипеть.
2. Слегка остывшие помидоры протереть через сито. Если употреблять сразу, то просто дать остыть.
3. Если заготавливать на зиму: Сок нагреть до 98 градусов Цельсия ( измеряем термометром).
4. Разлить в стерилизованные банки, закрутить или закатать прокипяченными крышками. Дать остыть под шубой.
5. Приятного аппетита!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

@Yhshwkl, отличный рецепт томатного сока с мякотью
спасибо за идейку