Апельсиновые маффины

Рецепт апельсиновых маффинов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Кексы, Фрукты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Австралийская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 18 порций
• Количество калории: 139 килокалорий

Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.

Ингредиенты на 18 порций

• Апельсины 2 шт.
• Мука пшеничная 250 г
• Сахар коричневый 100 г
• Цедра апельсина 2 ч. л.
• Корица молотая 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста 5 г
• Сода пищевая 1 г
• Сливочное масло 115 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Апельсиновый сок 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Духовку разогреть до 180 С. С апельсина снять цедру столько, чтобы получилась столовая ложка. И из этих же апельсинов я сделала сок для маффинов. Думаю, что обычным соком из пакета можно заменить, но будет уже не то.
2. Стандартно для приготовления маффинов - в отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука. сахар, специи и апельсиновая цедра. Тщательно перемешиваем.
3. В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное масло взбиваем с двумя яйцами, затем добавляем апельсиновый сок.
4. Дальше жидкие ингредиенты переливаем в миску к сухим и быстренько и не очень долго перемешиваем. Формочки смазываем маслом, или кладем в нее бумажные формочки, как у меня. Тесто выкладываем на 2/2, и ставим в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

А что вы нашли в апельсиновых маффинах??? Мне, например, не очень понравилось

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.