Салат Верона

Рецепт салата Верона с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 78 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата Верона домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 78 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста белокочанная 600 г.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Помидор 4 шт.
• Вареная колбаса 120 г.
• Вареная кукуруза 70 г.
• Домашний майонез 3 ст. ложк
• Петрушка 1 пучок
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте продукты для приготовления салата. Все овощи нужно тщательно вымыть. Петрушку замочить в воде на несколько минут, после сполоснуть под проточной водой. У перца болгарского удалить семена, прополоснуть внутри. Колбасу отварить в кипятке минут пять. Остудить. Кукуруза подойдет как варенная, так и консервированная. Сейчас нет свежей кукурузы и я использовала замороженную.
2. Чтобы кукурузе вернуть съедобный вид её нужно разморозить, это можно сделать так: закипятите стакан воды и всыпьте туда кукурузу. Подержите пять минут и сливайте воду. Этого достаточно, чтобы кукуруза разморозилась, но не испортилась.
3. Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать. Я использовала специальный нож для шинковки, это удобно и сокращает время.
4. Болгарский перец нужно порезать соломкой. Добавить к капусте.
5. Остывшую колбасу порезать соломкой.
6. Помидоры порезать соломкой. Выбирайте тугие помидоры для салата.
7. Собираем ингредиенты салата: капусту, помидоры, сладкий болгарский перец, колбасу, кукурузу отварную, мелко порезанную зелень.
8. Заправляем салат майонезом домашним. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
9. Салат готов. Подавать свежеприготовленным. Хранению в холодильнике не подлежит, иначе стекут овощи и потеряют внешний вид.
10. Разложите салат по тарелочкам, украсьте веточками петрушки и звездочками из колбасы. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат верона

 

Очень довольна салатом верона! Благодарю за рецепт.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате верона

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

О, салат верона, мой наилюбимейший.
Я его люблю только в таком исполнении!