Соте с баклажанами

  1. Oioosuo

    Oioosuo Зина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    49

    Рецепт соте с баклажанами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Повод: Встреча с друзьями
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 155 килокалорий

    Соте с баклажанами
    Простой пошаговый рецепт соте с баклажанами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 155 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • чеснок – 1 головка
    • перец болгарский – 1-2 шт.
    • петрушка – 1 пучок
    • перец черный молотый – по вкусу
    • масло растительное – для жарки
    • баклажан – 1-2 шт.
    • морковь крупная – 1 шт.
    • помидор – 3-4 шт.
    • соль – по вкусу
    • лук репчатый – 1-2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Баклажаны вымыть, нарезать кружками и положить в соленую воду на пол часа. Кольца лука обжарить и выложить в посуду с толстым дном. Морковь нарезать кружочками, также обжарить и выложить на лук, посолить. Сладкий перец освободить от семян, нарезать соломкой и выложить сверху. Посыпать измельченной зеленью и пластинками чеснока.
    2. Баклажаны обжарить на масле с обеих сторон. Выложить следующим слоем, посолить. Посыпать зеленью и чесноком.
    3. Спелые помидоры поместить на несколько секунд в горячую воду. Снять кожицу, нарезать кружками и выложить на баклажаны. Посолить, поперчить, посыпать зеленью и чесноком.
    4. Кастрюлю плотно накрыть крышкой. Довести до кипения, установить минимальный огонь и томить соте около 50 минут, не открывая крышки,
    5. Подать в горячем или холодном виде, посыпав свежей зеленью.
     

    kardanova87 и ТомараН нравится это.
  2. Apaooapt

    Apaooapt Кира

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    22
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    anastasiyal нравится это.
  3. oaorf

    oaorf Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    21
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  4. Р_Дударь

    Р_Дударь Римма Д

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  5. Ueeibouq

    Ueeibouq Лида П

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    17
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик соте с баклажанами
     
    Т_Алиева нравится это.
  6. Cbeljauta

    Cbeljauta Илличевская Марианна

    Регистрация:
    29 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    4
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению соте с баклажанами получилась