Рецепт питы с ягненком и салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Восточная кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 156 килокалорийОтличное блюдо в восточном стиле разнообразит ваше привычное меню. Очень рекомендуем попробовать данный рецепт. Ингредиенты на 6 порцийПита 2 шт.Мясо ягненка 200 гЧеснок 1 зубчикЛук красный 1/1, шт.Помидоры черри 300 гОгурец средний 1 шт.Сыр фета 80 гМасло оливковое 3 ст. л.Йогурт греческий 60 гТахини 1 ст. л.Лимонный сок 3 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо ягненка нарезать средними кубиками, добавить очищенный и выдавленный чеснок, а также 1/1, очищенного и нарезанного красного лука. Перемешать.Огурец очистить и нарезать кубиками. Выложить в салатник и добавить разрезанные пополам помидоры черри. Далее добавить нарезанный кубиками сыр фета и оставшийся красный лук. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.В отдельной миске смешать йогурт, тахини и лимонный сок. Посолить и поперчить.Нагреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарить мясо ягненка около 4 минут, чтобы внутри оно осталось розовым.В это же время разрезать питу пополам и немного поджарить в тостере.Выложить в питу ложку овощного салата, а затем добавить несколько кусочков мяса. Полить соусом из йогурта.