Рецепт курицы с шампиньонами в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 109 килокалорийЭтот рецепт приготовления курицы с шампиньонами в горшочке не может считаться авторским, но все-таки я рискну поделиться им с вами. Уж очень вкусное блюдо получается. Такие горшочки будут прекрасно смотреться не только на повседневном столе, но и на праздничном - например, для небольшого, но торжественного обеда в кругу семьи. И это далеко не единственное его достоинство - помимо замечательного вкуса, который, я надеюсь, вы оцените сами, курица с шампиньонами в горшочке отличается еще и диетичностью. Судите сами - никакого обжаривания, все продукты готовятся практически в собственном соку. Благодаря тому, что горшочки плотно закрываются крышками, витамины и полезные вещества не испаряются. Кроме того, это очень сытное блюдо! Птица, картофель, грибы - даже голодный мужчина наестся. При этом рецепт курицы с шампиньонами в горшочке прост настолько, что вы можете готовить ее вместе с детьми. Да, и не забудьте сделать лишний горшочек (а лучше два!), потому что кто-нибудь из едоков обязательно захочет добавки! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе — 600 Грамм (или 1 килограмм курицы на кости)Шампиньоны — 300 ГраммКартофель — 400 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиСметана — 1 СтаканСыр твердый — 100 ГраммСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуЧеснок — 2-3 ЗубчиковРецепт пошагового приготовленияКуриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Если вы используете курицу - снимите с нее кожу, удалите хрящи и разрубите птицу на небольшие кусочки.Шампиньоны тоже промыть и нарезать - средние на 2-4 части, крупные на несколько. Совсем маленькие грибочки можно положить целиком.Почистить и нарезать картофель.И лук.Измельчить чеснок.Сыр натереть на крупной терке.Заполнить горшочки примерно на половину овощами и грибами, на них выложить курицу. Влить в каждый немного сметаны и по паре ложек воды, посолить, поперчить, закрыть крышками и отправить в духовку на час. Температура - 180 С.По истечению этого времени горшочки достать и посыпать их содержимое тертым сыром. опять отправить в духовку - на этот раз при 200 С - на 15 минут, пока не образуется аппетитная сырная корочка. Подавать блюдо горячим.
Готовила вчера курицы с шампиньонами в горшочке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!