Рецепт лукового пирога с сыром и ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 312 килокалорийПростой пошаговый рецепт лукового пирога с сыром и ветчиной армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 312 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциимука 250 гяйца куриные (желток) 1 шт.масло сливочное 225 гветчина 125 глук 5 шт.сыр (моцарелла и маасдам) 100 гРецепт пошагового приготовленияСмешать муку, масло, соль и яичный желток.Хорошо вымешать, постепенно добавляя воду.Тесто завернуть в матерчатую салфетку и убрать в холодильник на 1 час.После раскатать лепешку и поместить в круглую форму для выпечки.Для начинки лук нарезать полукольцами и тушить в сливочном масле на среднем огне в течение 30 мин.Нарезать ветчину небольшими кусочками и смешать с луком.Посолить и поперчить по вкусу.Полученную массу выложить в форму и сверху посыпать тертым сыром.Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 35 мин.