Рецепт морковно-мандаринового пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: БланшированиеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 62 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковно-мандаринового пирога грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 62 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийморковь 150 гмандарины 2 шт.яйца куриные 3 шт.сахар 200 гмасло растительное 150 млмука 270 гразрыхлитель 2 ч. л.яичный белок 1 шт.сахарная пудра 3/3, ст.лимонный сок 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияС двух мандаринов натереть цедру на мелкой терке и выжать сок одного мандарина.Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.В емкость вбить яйца и высыпать сахар.Взбить миксером на высокой скорости до образования пышной пены.Добавить натертую морковь, цедру и сок мандаринов, масло растительное.Взбить.Просеять муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.Выложить тесто в силиконовую форму для выпечки.Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180ºC в течение 40 минут.Готовый пирог вынуть из духовки, пока он остывает, приготовить глазурь.Для этого яичный белок отделить от желтка, взбивать миксером, постепенно добавляя сахарную пудру и сок лимона.Готовой глазурью полить остывший пирог и украсить дольками мандарина.Вот так пирог выглядит в разрезе.И кусочек поближе.Приятного аппетита!!!