Рецепт ананаса, фаршированного креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПростой пошаговый рецепт ананаса, фаршированного креветками мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 189 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийананас 1 шт.рис (длиннозерный) 3/3, ст.лук 1/1, шт.перец болгарский (красный) 1/1, шт.креветки (очищенные) 200 гсливки молочные 1 ст.масло сливочное 20 гкуркума 1/1, ч. л.белый перец 1/1, ч. л.чеснок 1 зубчиксыр (пармезан) 30 гсоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияАнанас вымыть, разрезать пополам.Ножом сделать надрезы и вынуть сочную часть ананаса специальной овощечисткой.Мелко порезать лук и спассеровать на сливочном масле.Добавить к луку куркуму, хорошо перемешать.Мелко порезать перец и добавить к луку.Рис насыпать в отдельную посуду и залить кипящей водой.Даем настояться 10 минут и хорошо промоем холодной водой.Рис добавить к пассерованным овощам.Посолить и поперчить.Влить сливки.Закрыть крышкой и убавить огонь.Рис впитает лишнюю жидкость и станет мягким и ароматным.Выложить рис в отдельную посуду.Добавить порезанный кусочками ананас, креветки и раздавленный чеснок.Хорошо перемешать.Нафаршировать подготовленные половинки ананаса.Сверху посыпать натертым сыром.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут.Вкуснейшие ананасы готовы!Приятного аппетита!