Рецепт рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Постная еда, Овощное рагуСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55 минут. Блюдо содержит всего 223 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийОливковое масло 1 столовая ложкаЛук - порей 2 стебляСвежие шампиньоны 230 гЧеснок 2 зубчикаСвежий розмарин 2,25 чайные ложкиПерловая крупа 1 стаканПомидоры в собственном соку 400 гОвощной бульон 4 стаканаСоль по вкусуЛистовая капуста 230 гМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный порей, посолите и поперчите и пассеруйте до мягкости примерно 5 минут.Добавьте тонко нарезанные грибы, измельченный чеснок и розмарин. Слегка увеличьте огонь и жарьте примерно 7 минут, помешивая, пока грибы не станут мягкими и коричневыми.Добавьте томаты и перемешивайте 1 минуту.Затем всыпьте перловую крупу и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до мягкости примерно 20 минут.Добавьте мелко нарезанную капусту и готовьте еще 1 минуту. Затем, по необходимости, добавьте еще бульон, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.
Отличный вариант приготовления рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью. Обязательно воспользуешься рецептом!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью - очень вкусно!!!
Ezceqoee, отличный рецепт рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью, все ингредиенты любимые.
Когда в первый раз попробовала рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью, мне не понравилось.