Рецепт грибов сушеных жареных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 83 килокалорийНе знаете, чем побаловать семью на ужин? Тогда приготовьте грибы сушеные жареные в домашних условиях, которые можно подавать с любимым гарниром или салатом. Этот рецепт приготовления грибов сушеных жареных подойдет для абсолютно любых грибочков, которые есть дома. Идеальным вариантом гарнира можно считать жареный или отварной картофель, однако подойдет и другой, который больше по вкусу. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 Зубчика (по желанию)Сушеные грибы — 150 ГраммРастительное масло — 1-2 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСвежая зелень — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияГрибочки можно использовать любые, отличным вариантом станет ассорти.Залить грибы теплой водой и оставить минут на 5-7.Затем достать грибы, а полученную жидкость процедить через марлю - она еще пригодится.На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда нарезанный полукольцами лук. В рецепт приготовления грибов сушеных жареных можно также использовать чеснок.К слегка обжаренному луку выложить грибочки. На среднем огне жарить около 3-5 минут.Добавить чеснок, перемешать и жарить еще буквально 1 минуту (чтобы чеснок не начал гореть).Затем добавить на сковороду грибной бульон (слитую с грибов воду). Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности.Когда жидкость выжарилась, грибы сушеные жареные в домашних условиях уже готовы. Их можно присыпать свежей зеленью и соединить с гарниром (в данном случае это жареный картофель). Как следует все перемешать и подавать блюдо к столу.