Овощное рагу

Рецепт овощного рагу с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Овощное рагу
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 236 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного рагу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 236 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 3 штуки
• Баклажаны 3 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Лук 1 штука
• Помидоры 5 штук
• Морковь 1 штука
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи нарезаем кубиками. В кастрюлю или казан наливаем душистое растительное масло, кидаем туда порезанные кубиками кабачки, накрываем крышкой. Через минут 7–10 кладем баклажаны.
2. Пока кабачки и баклажаны тушатся, пасеруем лук с морковкой.
3. Далее к овощам кладем перец и зажарку. Тушим 10 минут. И в конце кладем помидоры. Солим, перчим. Оставляем тушиться минут 15.

 

Мой самый любимый рецепт овощного рагу!!!
Я тоже так готовлю!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощное рагу, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в овощном рагу