Рецепт куриной печени под соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 249 килокалорийНа основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно. Куриная печень под соусом в домашних условиях - отличный вариант основного блюда для всей семьи. Чем больше ароматных специй вы будете использовать, тем ярче и насыщеннее будет вкус соуса. Подавать к столу можно с любимым гарниром или овощами. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииПечень — 500 ГраммЛуковица — 1-2 ШтукМорковь — 1-2 ШтукЧеснок — 1-3 ЗубчиковСливки — 0.5 ЛитраОливковое масло — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаСпеции — По вкусу (паприка, перец, кардамон, мускатный орех)Рецепт пошагового приготовленияПечень вымойте, очистите при необходимости и обсушите. На сковороде разогрейте растительное масло.Обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.Очистите и измельчите лук с морковью. Пропустите через пресс чеснок. Использовать можно в рецепт приготовления куриной печени под соусом также сладкий и острый перец по вкусу.Выложите на сковороду с маслом и жарьте на среднем огне до мягкости.Добавьте обжаренную до корочки печень, аккуратно перемешайте.Влейте сливки. Посолите по вкусу и добавьте специи. Также прекрасно подойдут в этот простой рецепт куриной печени под соусом сушеные травы.Оставьте тушиться на среднем огне до готовности. Также вы можете использовать этот вариант, как сделать куриную печень под соусом для мультиварки. Перед подачей можете присыпать сверху свежую зелень.
Готовила вчера куриной печени под соусом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!