Рецепт цыпленка карри по-малазийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка карри по-малазийски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1-2 столовые ложки порошка или пасты каррирастительное масло1 зубчик чеснока1 небольшой кусочек имбиря240 г филе цыпленка400 г консервированных помидоров165 г консервированного кокосового молокасоль, перец, сахарРецепт пошагового приготовленияВ сковороде (если есть вок, лучше воспользоваться воком) нагрейте немного растительного масла, добавьте в него порошок или пасту карри и держите на огне, пока не почувствуете ярко выраженный запах карри.Мясо цыпленка порежьте кубиками или соломкой, обжарьте на масле с карри.Добавьте сюда кусочки консервированных помидоров, рубленый чеснок, имбирь, соль, черный молотый перец по вкусу, щепотку сахара.Готовьте на среднем огне при постоянном помешивании 3-4 минуты.Влейте кокосовое молоко и сразу выключите огонь.Перемешайте, оставьте на плите, чтобы молоко прогрелось, но не закипело.При подаче посыпьте блюдо кусочками свежего или высушенного кокоса. Источник: Eclectic Cooking